|
|
Sambal Trassie.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
20 rode spaanse pepers/2 tl zeezout/1 plakje
trassie,ca 10gram.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de pepers,verwijder de uiteinden en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
steek het plakje trassie aan een van te voren natgemaakt satestokje en houd het even boven een gasvlam(aan beide zijden 10 seconden) u kunt de trassie ook verpakken in aluminiumfolie en 20 seconden onder een hete grill of in een hete oven leggen.verkruimel hierna de trassie. doe alle ingredienten dan in een vijzel en wrijf alles fijn.
|
|
|